Festival ŠPILBEER

18. října ožijí bývalé konírny hradu Špilberk a jejich okolí ochutnávkou piva z brněnských minipivovarů. Akce nabídne nejen možnost poznat rozmanitost místní produkce, ale také edukační program s instruktáží, jak správně hodnotit a degustovat pivo. Zúčastní se Pivovar Poupě, pivovar HARRY, pivovar Fénix, pivovar Stern a Líšeňský pivovar. Návštěvníci si zakoupí speciální sklenici s minikatalogem a v ceně obdrží ochutnávku od každého zúčastněného pivovaru. Chybět nebude doprovodný program, občerstvení ani příležitost k setkání s odborníky z oboru.

A protože pivo není jen o chutích, ale i vědě, máme pro vás edukativní program: Branislav Gago z Mendelovy univerzity v Brně odhalí, jak probíhá senzorická analýza piva, co obnáší domácí vaření, jak fungují enzymy a jaké netradiční suroviny se dají při vaření použít. Zboříme i pár mýtů, které o pivu kolují!

Akce vzniká ve spolupráci s MENDELU.